Masi tradizionali

Masi centenari

In nessuna valle delle Alpi vi è una così grande varietà di antichi masi. I superbi masi, che spesso hanno oltre 700 anni, stanno come nidi d‘aquila sul pendio con meravigliosa vista sulla valle, e alcuni rimangono in mezzo a giardini fioriti. Tutti testimoniano la tradizione secolare dei masi chiusi, che indica che nella successione non hanno potuto essere separati. E testimoniano l‘orgoglio dei proprietari rispetto alla propria tradizione e origine, di generazione in generazione.

Da dove arriva l‘uovo o il latte?

E come si trasforma quest‘ultimo in formaggio? Le domande che oggi qualche bambino sicuramente pone possono trovare risposta in uno dei più antichi masi della valle, l‘Oberniederhof. Qui si può conoscere dal vivo la storia di un maso e la stalla con i vari animali. Un‘esperienza interessante non soltanto per i più piccoli!